МД Филиппа Кислый ИПА

Описание вкуса и стиля

Mad Dwarf Brewery из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет крафтовое пиво MD Phillypa Sour IPA, сочетающее в себе черты кислого эля и индийской светлой эли. Этот сорт производится с использованием специальной дрожжевой культуры Philly Sour, которая одновременно осуществляет брожение и естественное подкисление сусла. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся новыми технологиями пивоварения. Его вкусо-ароматический профиль формируется за счёт но́ток косточковых фруктов от дрожжей и цитрусово-тропических оттенков хмелей Enigma и El Dorado.