JBM Sour Day IPA — это крафтовое пиво, сваренное в Чехии, в городе Брно, на пивоварне JBM Brew Lab. Сорт представляет собой сочетание современных стилей, объединяя характерную для IPA хмелевую горчинку с выраженной кислинкой, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и гибридных крафтовых сортов, предлагая им нестандартные вкусовые сочетания. Данное пиво было создано в коллаборации с пивоварней Thrills Brewing, что отражает открытый подход к производству и обмену опытом.