Off-Kilter Brewing из Саут-Белоит, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле ирландского редкого эля. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных сортов, сочетающих классические рецептуры с адаптацией для современного рынка. Red Tart ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их аккуратную интерпретацию в крафтовом исполнении. Этот эль обладает характерной для стиля лёгкой фруктово-карамельной основой с умеренной терпкостью, что делает его гармоничным и уместным в различных ситуациях.