Kilter Brewing Co. из Виннипега, Канада, представляет Lichtenhainer Weissbier (Gewürztraminer Oak-Aged) — исторический сорт пива, в котором сочетаются традиционные немецкие корни и современные крафтовые эксперименты. Этот светлый, дымный и кисловатый эль выдерживается в бочках из-под вина Гевюрцтраминер, что придает напитку дополнительные фруктовые и виноградные нотки. Производственный подход пивоварни включает работу с редкими стилями и методами выдержки, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими рецептурами и сложной палитрой вкусов. Выдержка в винных бочках создает многогранный ароматический профиль, объединяющий дымные,