Персист Энд Резист

Описание вкуса и стиля

Persist And Resist — это копчёное пиво, произведённое пивоварней Torrside Brewing в городе Нью-Миллс, графство Дербишир, Англия. Сорт представляет собой ESB (Extra Special Bitter), где традиционная английская основа сочетается с использованием дров бука, вишни и дуба для холодного копчения солода. Пивоварня фокусируется на создании сложных и сбалансированных крафтовых сортов, часто экспериментируя с классическими стилями. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся глубокими и многогранными вкусами, а его характерной особенностью является сложный ароматический профиль, достигаемый за счёт комбинации трёх видов древесины.