Ampersand Brew Co из города Дисс, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво Ancho Torpor в стиле Smoked Beer. Этот сорт является вариацией балтийского портера, в котором сочетаются классические тёмные солодовые тона с копчёными нотами и характером перца чили анчо. Пивоварня фокусируется на создании сложных и сбалансированных сортов, используя как традиционные методы, так и современные ингредиенты. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сложными вкусовыми профилями, где дымная глубина гармонично дополняется мягкой остротой перца.