Пивоварня Mordue Brewery, расположенная в городе Норт-Шилдс, Англия, производит сессионный биттер Dark Nights. Этот сорт представляет собой классический английский эль, сбалансированный и лёгкий, что делает его подходящим для продолжительной дегустации. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая традиционные для региона стили. Пиво обладает характерным для биттеров хмелевым профилем с лёгкими солодовыми нотами, что является отличным примером устоявшейся британской пивоваренной традиции.