Пиво Kimchi Sour производится лондонской пивоварней 40FT Brewery & Taproom, расположенной в Англии. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором традиционная для стиля кислинка сочетается с необычными ингредиентами. Пивоварня использует экспериментальный подход, создавая напитки, вдохновленные глобальными вкусами, что ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих новые гастрономические впечатления. Пиво обладает сложным вкусовым профилем, где характерная для кимчи острота и ферментированные ноты создают запоминающийся и многогранный вкус.