Кимчи Пиво

Описание вкуса и стиля

Пиво Kimchi Beer | 김치맥주, сваренное по стилю Sour - Other, производится пивоварней Gorilla Brewing Company, расположенной в городе Чонгван-ып, Пусан, Южная Корея. Этот сорт представляет собой коллаборацию пивоварни с производителем кимчи, что отражает стремление к экспериментам на стыке пивоварения и локальной кухни. В производстве используется вторичное брожение на пивных дрожжах и лактобактериях из кимчи, а в состав добавлены капуста, редька, чеснок, имбирь и перечный порошок. Данный сорт ориентирован на ценителей необычных кислых сортов, интересующихся азиатскими гастрономическими сочетаниями. Отличительной