Пивоварня DuClaw Brewing Company из города Ивинг Тауншип, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили IPA и Sour. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений, интересующихся гибридными стилями. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где умеренная кислинка и лёгкая сладость создают основу для цитрусовых и кокосовых оттенков с нотой крекера. Добавление лактозы и натуральных ароматизаторов формирует мягкий, округлый профиль, который может заинтересовать любителей как кислых элей, так и хмелевых IPA.