Кюве Спайс

Описание вкуса и стиля

Пиво Cuvée Spies от пивоварни Galea Craft Beers, расположенной в Антверпене, Бельгия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Bière de Champagne. Этот сорт создан на основе бельгийского блонд трипеля с добавлением трёх специй — семян кориандра, цедры сладкого апельсина и кардамона, что придаёт напитку сложный ароматический профиль. После основного брожения пиво выдерживается в течение года в бочке из-под виски Tomintoul, а затем проходит реферментацию в бутылке с шампанскими дрожжами по традиционному методу. Этот подход к производству, сочетающий классические бельгийские традиции с винными техниками, ориентирован на ценителей сложных,