Смокед Райс Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Smoked Rice Ale производится пивоварней Hyouko Yashiki no Mori Brewery в японском городе Агано, префектура Ниигата. Этот сорт представляет собой дымчатый эль, в рецептуре которого традиционный ячменный солод частично заменён на копчёный рис, что придаёт напитку характерные нотки. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские стили с использованием местных японских ингредиентов. Данное пиво является отличным примером такого подхода, создавая сбалансированный вкус, который может заинтересовать ценителей крафтовых экспериментов и дымных сортов.