Уайлд Ревень Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mallaskosken Panimo из города Сейняйоки, Финляндия, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale с добавлением ревеня. Этот сорт производится с использованием собственного штамма диких дрожжей пивоварни и значительного количества местного ревеня, что отражает подход, ориентированный на локальные ингредиенты и экспериментальные методики ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся кислыми элями и натуральными ферментациями. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной кислинки диких дрожжей и свежих растительных ноток ревеня.