Кофе Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mazák из города Дольни-Бояновице в Чехии предлагает сорт Coffee Sour Ale, представляющий собой экспериментальное крафтовое пиво на стыке стилей. Это кислый эль, при производстве которого использовалась холодная хмелевая экстракция новозеландским сортом Nelson Sauvin и мацерация на кофе Colombia Tucan от местной обжарки Z R N A. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сочетанием нетрадиционных вкусов. Пиво создано в коллаборации к пятой годовщине обжарки Kavárna Pražírna Kyjov, что подчеркивает его локальную ориентированность и связь с региональными производителями.