Зоурд Ривендж оф Персефона

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Breaker Brewing Company из города Уилкс-Барре Тауншип, США, представляет сорт The Soured Revenge of Persephone, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Это пиво сочетает в себе яркую хмелевую горчинку, характерную для индийских светлых элей, с выраженной кислинкой, полученной за счёт использования специальных культур дрожжей и бактерий. Особенностью этого напитка является выдержка на свежевыжатых гранатах, что придаёт ему фруктовые ноты и дополнительную сложность вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные сочетания в рамках популярных стилей.