Бирре Делла Терра - Спига Нера

Описание вкуса и стиля

Пиво Birre della Terra - Spiga Nera производится пивоварней Birrificio BioNoc' в городе Меццано, регион Трентино-Альто-Адидже, Италия. Этот сорт представляет собой виноградный эль, в котором традиционные пивоваренные ингредиенты сочетаются с местными виноградными сортами, что отражает общий подход пивоварни к созданию напитков, тесно связанных с территорией и её сельскохозяйственными продуктами. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей итальянских крафтовых сортов, ищущих аутентичные вкусы. Использование в рецептуре чёрной пшеницы (spelta nera) придаёт пиву характерный тёмный цвет и мягкую, зерновую основу.