Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Blackman's Brewery из города Торки, штат Виктория, Австралия, представляет сорт Dry Hopped Sour, относящийся к категории современных кислых элей. Это пиво демонстрирует гибридный подход, сочетая традиционную кислую основу с техникой сухого охмеления, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Сорт ориентирован на ценителей нетрадиционных вкусов и поклонников современной крафтовой сцены, ищущих новые интерпретации классических стилей. Использование хмеля сорта Eclipse для сухого охмеления придает пиву дополнительный ароматический профиль, создавая интересное сочетание кислинки и хмелевых нот.