Драй Хоппед Сауэр Эль

Описание вкуса и стиля

Dry Hopped Sour Ale от пивоварни Blindman Brewing (Канада, Лакомб, Альберта) представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого эля с дополнительной сухой охмелкой. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных сортов, используя как классические, так и современные методы. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся сочетанием яркой кислотности и ароматических ноток хмеля. Интересный вкусовой профиль достигается за счет контролируемого брожения с использованием специальных культур дрожжей и бактерий.