Кислый Зеро ИПА

Описание вкуса и стиля

Long Bay Brewery из города Роузи, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет крафтовое пиво Sour Zero IPA, сочетающее в себе подходы двух современных стилей — кислого эля и индийской пейл-эли. Пивоварня использует метод лёгкого подкисления в котле для базового светлого пилснера, после чего проводит ферментацию с американскими дрожжами и сухое охмеление. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными комбинациями вкусовых профилей. Сочетание цитрусовых нот от хмелей Ariana, Sasquatch и Citra с чистой, освежающей кислотностью создаёт сбалансированный и яркий вкусовой профиль.