Пиво Barrel-Aged Bière De Miel производится пивоварней Jester King Brewery в городе Остин, штат Техас, США. Это крафтовый эль в стиле Saison, сочетающий классические фермерские традиции с локальными ингредиентами, такими как техасский ячменный солод и арбузный мёд. Подход к производству включает варку простого фермерского эля с последующей выдержкой в нейтральных дубовых бочках, что придаёт напитку характерные древесные и медовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых элей, интересующихся экспериментами с региональными продуктами и методами выдержки.