Bald Birds Brewing Company из города Одюбон, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво Extra Better Yetter, выполненное в английском стиле Extra Special Bitter. Этот сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя характерное сочетание насыщенного солодового тела и сбалансированной хмелевой горечи. В основе рецепта лежит английский солод Maris Otter, который формирует основу вкуса, а традиционные хмели East Kent Golding обеспечивают лёгкую ароматику и чистую, освежающую горечь. Пиво ориентировано на ценителей классических английских элей, ищущих аутентичный и сбалансированный вкус в рамках крафтовой интерпретации.