Пивоварня 8 bit Brewing Company из города Мурриета, Калифорния, США, представляет крафтовое пиво Sour Plunge, которое сочетает в себе два стиля — кислый эль и IPA. Этот сорт производится с добавлением клубники, розовой гуавы, маракуйи и хмеля Galaxy, что создаёт яркий фруктовый профиль с характерной кислинкой и хмелевой горчинкой. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Его производство отражает общий подход пивоварни к созданию напитков с акцентом на фруктовые и игристые ноты.