Пиво Gavroche производится пивоварней Brasserie 3 MONTS, расположенной в городе Сен-Сильвестр-Каппель, регион О-де-Франс, Франция. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле Bière de Garde, который традиционно варится для хранения. Пивоварня следует классическим французским рецептурам, используя местные ингредиенты и методы верхового брожения. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских элей, ищущих аутентичные региональные вкусы. Пиво обладает сбалансированным, умеренно-сладким солодовым профилем с лёгкими фруктовыми и пряными нотами, что характерно для данного исторического стиля.