Ля Гудаль

Описание вкуса и стиля

Пиво La Goudale от пивоварни Brasserie Goudale из города Арк, Франция, представляет собой классический пример биер де гард — фермерского эля, сваренного по старинным рецептам. Этот сорт сочетает в себе традиционные для данного стиля черты, такие как насыщенный солодовый профиль и относительно высокая крепость, с использованием трёх видов хмеля из региона Фландрия, а также ячменя, пшеницы и риса. Производство ориентировано на сохранение исторических методов пивоварения, что делает этот напиток интересным для ценителей традиционных французских и бельгийских фермерских элей. Сочетание нескольких сортов хмеля и солода создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.