Ай Ям Уот Ай Ям

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Friendship Brewing Company из города Вентсвилл, штат Миссури, США, представляет сезонное тыквенное пиво I Yam What I Yam. Этот крафтовый эль создан с использованием значительного количества свежего сырья — в рецептуре применяется 120 фунтов батата, сок которого добавляется непосредственно в пиво. Напиток ориентирован на ценителей сезонных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептурами с локальными ингредиентами. Вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания нот тыквы и сладкого картофеля, что создает сбалансированный и характерный осенний вкус.