Ай Ям Уот Ай Ям

Описание вкуса и стиля

Пиво I Yam What I Yam производится пивоварней Mad Beach Craft Brewing Company в городе Мадейра-Бич, штат Флорида, США. Этот сорт представляет собой крафтовое тыквенное пиво, или эль из батата, выполненный в имперской версии, что подразумевает более высокую плотность и насыщенность вкуса. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей сезонных американских крафтовых сортов, уделяя внимание экспериментам с местными ингредиентами. В основе этого эля лежит использование сладкого картофеля, что придает напитку характерные мягкие землистые и сладковатые тона в аромате и вкусе.