Пивоварня Stillwater Artisanal из города Гранд-Маунд, штат Вашингтон, США, представляет собой сорт, объединяющий стили IPA и кислого эля. Данное пиво является частью ассортимента, в котором классические основы часто сочетаются с экспериментальными ингредиентами, такими как молочный сахар, ваниль, йогурт и фруктовые добавки. Производственный подход ориентирован на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые профили. В этой версии использована ротационная хмелевая схема с сортами Mosaic и Citra, что создаёт сложный ароматический букет с ягодными и цитрусовыми нотами.