Строберри Куайксаур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fullsteam из Дарема, Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво Strawberry Quiksour, сочетающее в себе стили IPA и Sour. Этот сорт производится с использованием метода быстрого закисления в котле, что подчеркивает естественную кислинку клубники, и включает в рецептуру местные ингредиенты, такие как пау-пау. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся региональными крафтовыми проектами. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания ягодных ноток, хмеля Belma с клубничным ароматом и добавок вроде ванили, что создаёт насыщенную, кремовую текстуру без использования лактозы.