Two Birds Brewing, расположенная в Спотсвуде, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво New World ESB. Этот сорт является интерпретацией классического английского Extra Special Bitter, выполненной с использованием ингредиентов, выращенных в штате Виктория. Пиво обладает светлым медным цветом и мягкими карамельными нотами солода, а ферментация английскими дрожжами раскрывает сложный спектр фруктовых эфиров. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных британских стилей, предлагая сбалансированный вкус с хмелевой горчинкой и неожиданно освежающий характер.