Пиво Sour Goose производится пивоварней Gloucester Brewery в городе Глостер, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse с добавлением ягод крыжовника, что соответствует современной тенденции создания фруктовых кислых элей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок графства Глостершир, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические английские стили и экспериментальные направления. Напиток с яркой фруктовой кислотностью рассчитан на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему традиционных европейских стилей.