Фрутед Саур Нью-Ингленд

Описание вкуса и стиля

Heritage Hill Brewery из города Помпи, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Fruited Sour New England, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Это пиво сочетает в себе характерную для New England IPA насыщенную хмелевую соковость с яркой кислотностью и фруктовыми нотами, создавая современный и многогранный профиль. Пивоварня практикует метод купажирования, смешивая свою кислую основу с выбором лайма или малины с новым IPA, что позволяет достичь сложного баланса между фруктовой сладостью, кислотой и хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями в рамках современных стилей пивоварения.