Кислый Нью-Ингленд ИПА Халлертау Блан

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Vault City Brewing из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво Sour NEIPA Hallertau Blanc, которое сочетает в себе современные приёмы варения New England IPA с традиционной кислой ферментацией. Этот сорт является примером экспериментального подхода, где смешанная домашняя культура брожения и интенсивный сухой охмеление создают сложный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и новыми интерпретациями IPA. В аромате и вкусе доминируют отчётливые ноты крыжовника, ананаса и лёгкие виноградные тона, что формирует его характерный профиль.