Ченджинг (Пич)

Описание вкуса и стиля

Brassneck Brewery из Ванкувера, Канада, представляет крафтовое пиво Changeling (Peach) в стиле American Wild Ale. Этот сорт создан на основе классической техники котлового закисания, характерной для берлинер вайссе, что обеспечивает выраженную, но сбалансированную кислинку. Пивоварня сочетает традиционные методы с современными подходами, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных и кислых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления персика, что придаёт ему фруктовые и освежающие ноты.