Бойс Вонт Ту Би Хе Пич Эйприкот Эль

Описание вкуса и стиля

Bricklayer Brewing, расположенная в городе Чилливак, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовый эль Boys Want To Be Her Peach Apricot Ale, относящийся к стилю американского дикого эля. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, стремясь сочетать традиции дикого брожения с современными вкусовыми решениями. В производстве этого эля используются персики и абрикосы, что придаёт напитку выраженный фруктовый характер. Данный сорт отличается использованием диких штаммов дрожжей, формирующих сложный, слегка терпкий профиль, что является характерной чертой подхода пивоварни.