Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного бок, выдержанное в бочках из-под ржаного виски с добавлением шоколада. Этот сорт сочетает классическую плотность и солодовый характер немецкого бок-стиля с экспериментальным подходом, характерным для современной американской крафтовой сцены. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных в бочках сортов и любителей сложных, многослойных вкусовых профилей. Интеграция ноток выдержки в бочках из-под ржаного виски с шоколадными тонами создает сбалансированный и глубокий вкусовой профиль.