Пивоварня The Millworks из города Гаррисберг, США, представляет Sour Peach Session IPA — крафтовое пиво, сочетающее в себе черты кислого эля и индийской светлой горькой. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих освежающие и нетривиальные варианты. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая сочетание яркой хмелевой горчинки с выраженной кислинкой и фруктовыми нотами. Вкусовой профиль формируется за счёт использования персика, что создаёт баланс между освежающей кислотностью и лёгкой фруктовой сладостью.