Howling Moon Craft Cider из города Оливер, Канада, представляет крафтовый сидр, сочетающий традиционное яблочное сырье с выдержкой в дубовых бочках. Этот пряный сидр производится из смеси сортовых и десертных яблок с дикими дрожжами, после чего выдерживается в обугленных виски-бочках, что придает напитку характерные тона. Процесс производства предполагает использование только свежего яблочного сусла без добавления сахара, что ориентирует продукт на ценителей сложных, натуральных крафтовых напитков. Выдержка в бочке смягчает вкус и раскрывает тонкие ноты дыма, ванили и сушеных яблок, создавая сбалансированный и многогранный бук