Пиво Rosé Grand Cru производится пивоварней Tooth And Nail Brewing Company в Оттаве, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Bière de Champagne, для которого характерен метод вторичной ферментации в бутылке, аналогичный производству игристых вин. Пивоварня ориентируется на ценителей изысканных и сложных сортов, сочетающих пивные традиции с винными техниками. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей и долгой выдержки, что обеспечивает сухой финиш и тонкую игристую текстуру.