Пивоварня Beak & Skiff Apple Orchards, расположенная в городе Лафайетт, штат Нью-Йорк, США, производит сидр 1911 New England Style Hopped Hard Cider. Этот напиток представляет собой игристый сидр с добавлением хмеля, сочетающий традиционное яблочное винное производство с современными крафтовыми тенденциями. Сорт ориентирован на ценителей сидра и экспериментальных напитков, ищущих новые вкусовые сочетания за пределами классических сортов пива. Его отличает использование яблок из штата Нью-Йорк и специально отобранных хмелей, что создает яркий и насыщенный вкусовой профиль.