Bench Brewing Company из города Бимсвилл, провинция Онтарио, Канада, представляет сидр, выдержанный в бочках. Этот напиток относится к категории яблочного вина (Applewine) и создан с использованием классической методики выдержки. Производство ориентировано на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями. Особенностью этого сидра является его выдержка на древесине дуба, пропитанной виски, с добавлением канадского кленового сиропа, что придает напитку характерные тона ванили, дуба и сладкой древесной пряности.