Чарред Виски

Описание вкуса и стиля

Charred Whiskey от пивоварни Howling Moon Craft Cider (Канада, г. Оливер, Британская Колумбия) представляет собой яблочное вино, выдержанное в бочках. Этот сидр производится из смеси классических и десертных яблок с использованием диких дрожжей, после чего выдерживается в обугленных виски-бочках, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты. Производственный процесс исключает добавление сахара и предполагает низкое насыщение углекислотой, что формирует умеренное тело и сложный вкусовой профиль с оттенками дыма, сушеных яблок и легкими виски-акцентами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих слож