Пиво Willamette Wallace от пивоварни Royal City Brewing (Гуэлф, Онтарио, Канада) представляет собой шотландский эль в стиле Wee Heavy. Этот сорт относится к категории крепких элей с характерным для данного стиля акцентом на солодовую сладость и карамельные тона. Пивоварня придерживается классических рецептур, адаптируя их с использованием современных методов контроля качества. Насыщенный солодовый профиль с нотами темного хлеба и сухофруктов делает этот эль интересным для ценителей традиционных британских и шотландских сортов пива.