Смоки зе Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво Smokey the Beer от пивоварни Niagara College Teaching Brewery (Канада, г. Ниагара-он-зе-Лейк) представляет собой крафтовый копчёный эль, относящийся к стилю Smoked Beer. Этот сорт производится в учебной пивоварне колледжа, что подразумевает сочетание академического подхода к рецептурам с практическим экспериментированием. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся классическими европейскими стилями и их современными интерпретациями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных копчёных солодов, что придаёт напитку характерные дымные тона.