Ред Вайн Баррел-Эйджед Соур Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cape May Brewing Co. из города Кейп-Мей, США, представляет крафтовое пиво в стиле Red Ale, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт является результатом тщательного купажирования, где для создания сложного вкусового профиля были отобраны и смешаны светлые и тёмные кислые эли из разных бочек. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложной кислотностью. Его производственный подход сочетает современные методы пивоварения с традиционной практикой длительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку характерные винные тона и мягкую текстуру.