Нот Шайни Ор Нью

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Craftsman Brewing Company из Пасадены, США, представляет Old Ale под названием Not Shiny Or New. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских традиций выдержанного эля с использованием методов крафтового пивоварения, включая длительную выдержку в дубовых ёмкостях. Пиво ориентировано на ценителей исторических стилей и сложных, эволюционирующих вкусов, предпочитающих неторопливое дегустирование. Его характер формируется за счёт годичной ферментации с участием бреттаномицетов в большой бочке, что придаёт напитку характерную фруктово-солодовую основу с лёгкими винными и функи-нотками.