Пиво Sour Plum Berliner Weisse производится пивоварней Brewing Wave в городе Шэньчжэнь, Китай. Этот сорт представляет собой фруктовый берлинер вайссе, в котором традиционная для стиля кислинка сочетается с добавлением сливы. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая современные интерпретации классических стилей с использованием местных ингредиентов. Напиток обладает сбалансированным вкусом, где яркая фруктовая кислота гармонично дополняется лёгкой солодовой основой.