Мида Джулай: Пич энд Манго Сандей Империал Берлинер Вайссе (稚夏: 蜜桃芒果圣代帝国柏林酸)

Описание вкуса и стиля

Пиво Mid July: Peach & Mango Sundae Imperial Berliner Weisse производится пивоварней YE Brewing в городе Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле имперский берлинер вайс с добавлением фруктов, в котором сочетаются традиционная для стиля кислотность и современные вкусовые акценты. Для производства используется предварительно подкислённое высокоплотное сусло и специальные дрожжи, что позволяет получить насыщенное и гладкое тело с выраженными нотами персика, манго и ванили. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, а его характерной особенностью является сложный вкусовой профиль, напоминающий фруктовое мороженое-сундэ