Лоу Биттернесс Смокед Плам Раухбир

Описание вкуса и стиля

Пиво Low Bitterness Smoked Plum Rauchbier производится пивоварней Tsai's Actual Brewing в городе Цаотунь, Тайвань. Этот сорт представляет собой копчёное пиво (раухбир), в котором традиционная технология сочетается с добавлением местного ингредиента — вулканической сливы умэ, внесённой после ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся азиатскими интерпретациями классических европейских стилей. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание лёгкой дымной ноты и кисло-сладкого фруктового профиля, создающее освежающий вкус.