Пиво Série IPA Western #3 производится пивоварней Microbrasserie À la Fût, расположенной в городе Сен-Тит, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты выдержанного в бочках эля в стиле ламбик и современной IPA с овсом и лактозой. Производственный подход включает ассамбляж — смешивание собственного длительно выдержанного базового пива с IPA от другой локальной пивоварни, что демонстрирует внимание к сложной технике и сотрудничеству в рамках регионального крафтового сообщества. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и гибридных стилей, интересующихся как традиционными бельгийскими методами,