Pasteur Street Brewing Company из Хошимина, Вьетнам, представляет крафтовое пиво в стиле barleywine, выдержанное в бочках из-под виски. Этот сорт демонстрирует сочетание классической английской традиции крепких элей с современным крафтовым подходом, включающим эксперименты со старением. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Его особенностью является двухлетняя выдержка в бочках из-под виски Early Times, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты.